Training Inspeksi Cara Produksi Pangan Olahan Yang Baik (CPPOB) Sertifikasi BNSP
Persyaratan
Berikut persyaratan untuk mengikuti Pelatihan Inspeksi Cara Produksi Pangan Olahan Yang Baik (CPPOB) Sertifikasi BNSP yang diselenggarakan oleh Training Indonesia:
- Memiliki ijazah pendidikan minimal D-III hingga S3 pada bidang Pangan/Teknik Industri/Teknologi Hasil Pertanian/Teknologi Hasil Perikanan/Teknologi Hasil Peternakan
- Memiliki pengalaman minimal 1 (satu) tahun dalam mengembangkan sistem CPPOB/GMP atau sistem keamanan pangan lainnya di industri pangan.
- Pas foto terbaru ukuran 4 x 6 cm sebanyak 2 lembar
- Fotokopi identitas diri (KTP/Paspor/KITAS)
- Curriculum Vitae (CV) atau daftar riwayat hidup terbaru
- Fotokopi ijazah terakhir
Cakupan Materi
Skema unit kompetensi untuk Pelatihan Inspeksi Cara Produksi Pangan Olahan Yang Baik (CPPOB) by Training Indonesia
| No | Unit Kompetensi |
|---|---|
| 1 | Melaksanakan audit/inspeksi/asesmen keamanan pangan |
| 2 | Mengikuti Prosedur Kerja Menjaga Praktik Pengolahan yang Baik (GMP) |
| 3 | Mengimplementasikan Prosedur Praktik Berproduksi yang Baik (GMP) |
Biaya / Investasi Training Inspeksi Cara Produksi Pangan Olahan Yang Baik (CPPOB)
Biaya Online/Blended Training
Rp 5.450.000
Biaya Offline Training
Rp 7.000.000
Venue & Jadwal Training
Venue
Bandung/Jakarta/Yogyakarta
Durasi
3 Hari
Jadwal
Benefit & Fasilitas
- Modul Training
- Sertifikat BNSP
- Sertifikat Pelatihan/Attendance
- Instruktur Qualified
- Notebook & Ballpoint
- T-Shirt
- Goody Bag
- Tumbler
- Dokumentasi Training
- Ruang Training (Full AC & Multimedia)
- Makan Siang & 2x Coffee Break
Kenapa Kami?
Profesional dan Kompeten Bersama Training Indonesia dengan 100% Sertifikasi Resmi!
Informasi Training
Training Inspeksi Cara Produksi Pangan Olahan Yang Baik (CPPOB) - Sertifikasi BNSP
Tujuan Training CPPOB (Inspeksi Keamanan Pangan)
Program training ini bertujuan untuk meningkatkan kompetensi peserta dalam melakukan inspeksi dan memastikan penerapan standar keamanan pangan sesuai regulasi yang berlaku. Secara khusus, tujuan pelatihan ini meliputi:
- Membekali peserta dengan kemampuan melaksanakan audit, inspeksi, dan asesmen keamanan pangan secara sistematis dan terukur.
- Meningkatkan pemahaman terhadap penerapan Good Manufacturing Practices (GMP) dalam proses produksi pangan olahan.
- Mengembangkan keterampilan dalam mengidentifikasi potensi bahaya serta ketidaksesuaian dalam proses produksi.
- Memastikan peserta mampu mengimplementasikan prosedur CPPOB secara konsisten di lingkungan kerja.
- Mempersiapkan peserta untuk memperoleh sertifikasi kompetensi BNSP yang diakui secara nasional.
Manfaat Training Bagi Peserta
Mengikuti training ini memberikan nilai tambah signifikan bagi individu yang berkarier di industri pangan, di antaranya:
- Memiliki kompetensi profesional dalam bidang inspeksi dan audit keamanan pangan.
- Meningkatkan daya saing di dunia kerja, khususnya di sektor industri makanan dan minuman.
- Memahami standar CPPOB dan GMP secara praktis dan aplikatif.
- Mampu melakukan evaluasi serta perbaikan terhadap sistem produksi pangan.
- Mendapatkan pengakuan kompetensi melalui sertifikasi resmi dari BNSP.
- Membuka peluang karier sebagai auditor internal, quality control, atau pengawas produksi.
Manfaat Training Bagi Perusahaan
Pelatihan ini juga memberikan dampak strategis bagi perusahaan dalam meningkatkan kualitas dan kepatuhan operasional:
- Memastikan proses produksi memenuhi standar keamanan pangan dan regulasi pemerintah.
- Mengurangi risiko kontaminasi, produk cacat, serta potensi penarikan produk (recall).
- Meningkatkan kualitas produk dan kepercayaan konsumen terhadap brand perusahaan.
- Mendukung implementasi sistem manajemen keamanan pangan secara berkelanjutan.
- Meningkatkan kompetensi SDM sehingga operasional menjadi lebih efisien dan terkontrol.
- Memperkuat kesiapan perusahaan dalam menghadapi audit eksternal dan sertifikasi industri.
Instruktur atau trainer yang diselenggarakan oleh Training Indonesia merupakan praktisi berpengalaman dan akademisi resmi dari BNSP.