Silabus Pengelolaan Cara Produksi Pangan Olahan yang Baik (CPPOB) Sertifikasi BNSP
CPPOB Sertifikasi BNSP adalah program pelatihan kompetensi yang dirancang untuk memastikan pelaku industri pangan memahami dan mampu menerapkan standar CPPOB sesuai regulasi yang berlaku. Pelatihan ini membekali peserta dengan pengetahuan dan keterampilan dalam pengelolaan proses produksi pangan olahan yang higienis, aman, dan konsisten mutunya, mulai dari bahan baku, proses produksi, sanitasi, hingga pengendalian mutu. Melalui … Baca Selengkapnya