Audit Internal Keamanan Pangan

Silabus Audit Internal Keamanan Pangan Sertifikasi BNSP

Audit Internal Keamanan Pangan Sertifikasi BNSP adalah program pelatihan yang dirancang untuk membekali peserta dengan kompetensi melakukan audit internal sistem keamanan pangan sesuai standar yang berlaku.

Pelatihan ini mengacu pada prinsip-prinsip keamanan pangan seperti GMP, SSOP, HACCP, dan standar manajemen mutu pangan lainnya yang diakui secara nasional maupun internasional.

Melalui training ini, peserta akan memahami perencanaan audit, teknik pelaksanaan audit, identifikasi ketidaksesuaian, hingga penyusunan laporan dan tindak lanjut perbaikan.

Di akhir program, peserta berkesempatan mengikuti uji kompetensi Sertifikasi BNSP sebagai bukti pengakuan resmi atas keahlian auditor internal keamanan pangan.

Pelatihan ini cocok bagi praktisi industri pangan, QA/QC, supervisor, dan personel yang bertanggung jawab terhadap penerapan sistem keamanan pangan di perusahaan.

Unit Kompetensi Training Audit Internal Keamanan Pangan

NoKode UnitJudul Unit Kompetensi
1C.100000.017.02Mengelola program audit/inspeksi/asesmen keamanan pangan
2C.100000.018.02Melaksanakan audit/inspeksi/asesmen keamanan pangan
3C.100000.026.01Memantau pengembangan dan implementasi
4C.100000.065.02Melakukan validasi penerapan program keamanan pangan

Persyaratan Pelatihan Audit Internal Keamanan Pangan

  1. Pendidikan minimal SMA/SMK dengan pengalaman kerja paling sedikit 5 (lima) tahun di bidang keamanan pangan, atau
  2. Pendidikan D3 dengan pengalaman kerja paling sedikit 3 (tiga) tahun di bidang keamanan pangan, atau
  3. Pendidikan D4/S1 dengan pengalaman kerja paling sedikit 2 (dua) tahun di bidang keamanan pangan.
  4. Telah mengikuti pelatihan berbasis kompetensi Audit Internal Keamanan Pangan bagi yang belum memiliki pengalaman kerja.
  5. Pas photo ukuran 4 x 6 cm sebanyak 2 lembar
  6. Fotokopi KTP/Paspor/KITAS
  7. Curriculum Vitae (Daftar riwayat hidup)
  8. Fotokopi ijazah terakhir.

Instruktur: Trainer-trainer LSP dan praktisi yang memiliki pengalaman dalam bidang Pangan.

Tempat Training: Offline/Online

Durasi Training: 3 (Tiga) hari

Waktu Training:

Januari 2026Februari 2026Maret 2026April 2026
5 - 7 Januari 20262 - 4 Februari 20262 - 4 Maret 20266 - 8 April 2026
12 - 14 Januari 20269 - 11 Februari 20269 - 11 Maret 202613 - 15 April 2026
19 - 21 Januari 202618 - 20 Februari 202626 - 28 Maret 202620 - 22 April 2026
26 - 28 Januari 202623 - 25 Februari 202630 Mar – 1 Apr 202627 - 29 April 2026
    
Mei 2026Juni 2026Juli 2026Agustus 2026
4 - 6 Mei 20262 - 4 Juni 20261 - 3 Juli 20263 - 5 Agustus 2026
11 - 13 Mei 20268 - 10 Juni 20266 - 8 Juli 202610 - 12 Agustus 2026
18 - 20 Mei 202617 - 19 Juni 202613 - 15 Juli 202619 - 21 Agustus 2026
 22 - 24 Juni 202620 - 22 Juli 202626 - 28 Agustus 2026
  27 - 29 Juli 2026 
    
September 2026Oktober 2026November 2026Desember 2026
1 - 3 September 20265 - 7 Oktober 20262 - 4 November 20261 - 3 Desember 2026
7 - 9 September 202612 - 14 Oktober 20269 - 11 November 20267 - 9 Desember 2026
14 - 16 September 202619 - 21 Oktober 202616 - 18 November 202614 - 16 Desember 2026
21 - 23 September 202626 - 28 Oktober 202623 - 25 November 202621 - 23 Desember 2026
28 - 30 September 2026  28 - 30 Desember 2026

 

Harga Investasi/Peserta:

  • Offline: Rp  9.000.000,- (exclude tax)
  • Online: Rp  7.000.000,- (exclude tax)

Fasilitas Untuk Peserta Training

  1. Modul Training
  2. Sertifikat dari LSP Keamanan Pangan Nasional (BNSP)
  3. ATK: Blocknote dan Ballpoint
  4. T-Shirt
  5. Goody Bag
  6. Tumbler
  7. Foto Training
  8. Ruangan Training fasilitas Full AC dan multimedia
  9. Lunch dan dua kali coffeebreak
  10. Instruktur yang qualified

Siap Jadi Auditor Internal Keamanan Pangan yang Kompeten?

Silabus dari Training Indonesia ini di rancang sebagai panduan komprehensif bagi profesional yang ingin memahami proses audit sistem keamanan pangan secara terstruktur dan aplikatif.

Mulai dari konsep dasar hingga praktik audit di lapangan, silabus ini membantu peserta memahami peran auditor internal dalam menjaga konsistensi dan kepatuhan terhadap standar keamanan pangan.

Tak hanya itu, materi pelatihan juga di susun selaras dengan kebutuhan industri, termasuk keterkaitannya dengan Silabus Penjamah Pangan sebagai fondasi penting dalam membangun budaya keamanan pangan yang kuat.

Dengan pendekatan sistematis dan berbasis kompetensi, Training Indonesia menghadirkan silabus yang relevan, mudah di pahami, dan siap mendukung peningkatan profesionalisme di bidang keamanan pangan.

Audit Internal Keamanan Pangan

Audit Internal Keamanan Pangan